Olea Aera Erken Hasat serisi, zeytin hasadının ilk dönemi olan Ekim ayında toplanan henüz yeşil haldeki zeytinlerden elde ediliyor. Zeytinin daha diri olduğu dönemde toplanması, içerisindeki yağ asitlerini muhafaza etmesini ve daha yüksek kalitede yağ elde edilmesini sağlıyor. Asit oranı %0.6 olan ve Ayvalık zeytinyağına has yeşil çimen, yeşil yaprak, yeşil badem & domates aromalarını içeren bu seri; taze ve aromatik bir kokuya sahip Ayvalık Zeytinyağı sevenler için ideal.
Londra Uluslararası Zeytinyağı Kalite Yarışmasından 3. ödülü alarak Bronz Madalya almaya hak kazanmıştır. London IOOC 2020
Olea Aera’ nın tüm ürünleri soğuk sıkım tekniğiyle hazırlanmaktadır.
Enerji ve Besin Öğeleri Tablosu g/100 g
| Enerji |
900 kcal/3770 kJ |
| Toplam Yağ |
100 |
| Doymuş Yağ |
15.5 |
| Doymamış Yağ |
84.5 |
| Tekli Doymamış Yağ |
74 |
| Çoklu Doymamış Yağ |
10.5 |
| Toplam Trans Yağ |
0 |
| Kolesterol |
0 |
| Sodyum |
0 |
| Toplam Karbonhidrat |
0 |
| Protein |
0 |
