Vitamin ve mineral açısından diğer buğday türlerine göre bir buçuk kat daha zengindir. Türkiye topraklarında yetişmekte olan iki tür genetiği değişmemiş buğday bulunmaktadır. Bunlardan birincisi Kastamonu siyez buğdayı diğeri ise Kars kavılca buğdayıdır.
Bir seçim yapmanız sayfanın tamamının yenilenmesine neden olur.
Bir seçim yapmak için boşluk tuşuna sonra ok tuşlarına basın.
Slayt gösterisinde gezinmek için sol/sağ okları kullanın veya mobil cihaz kullanıyorsanız parmağınızı sola/sağa kaydırın
